熊本大学プレスリリース（パルスパワーを用いた新しいアニサキス殺虫方法を開発）

浪平隆男准教授、王斗艶准教授、松田樹也技術専門職員と株式会社ジャパン・シーフーズらの共同研究グループが、パルスパワー技術によって瞬間的に大電流を流すことにより魚身の内部にいるアニサキスを殺虫することに成功したことが、熊本大学からプレスリリースされました。

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