アニサキス殺虫技術が「文藝春秋オピニオン 2023年の論点100」で紹介されました 2023.01.10 パルス大電流によるアニサキス殺虫技術が、「文藝春秋オピニオン 2023年の論点100」において取り上げられました。(生活67, アニサキス食中毒完全回避マニュアル, 杉山広)